Nogal o Juglans regia: Propiedades beneficiosas para salud y belleza y usos medicinales

El nogal (nombre científico Juglans regia) es un gran árbol que puede llegar a medir hasta 35 metros de altura y su robusto tronco puede tener un diámetro de hasta 2 metros (1).  El mismo es corto y de color blanquecino o gris claro y se va ramificando en gruesas y abundantes ramas que tejen una copa grande y redondeada. Tiene grandes hojas aromáticas de forma pinadas que miden entre 20 y 40 cm de largo que, al brotar, tienen un agradable color rojizo que se torna verde oscuro conforme va madurando.

Las flores, semillas y frutos del Nogal

De la planta brotan flores tanto femeninas como masculinas. Las flores femeninas aparecen agrupadas en racimos entre las ramas del mismo año; brotan de entre dos a cinco florecillas pequeñas de un color carmín particular, mientras que las flores masculinas brotan en las ramas de todo el año, formando racimos colgantes de entre 5-10 cm de un color púrpura verdoso.

Cómo crecen las nueces del nogal

De las flores femeninas del nogal brota un fruto globular de cáscara verde y de consistencia semi-carnosa color café-marrón. A este fruto se le conoce popularmente como “nuez”.  Se le considera una drupa por estar envuelta en un cáscara dura.

La nuez es un fruto que se asemeja al cerebro humano en apariencia (aunque de tamaño mucho menor, la nuez mide aprox. un cm). Es de apariencia corrugada, seca (no tiene jugo) y suavemente crujiente al morderse. Es de sabor peculiar.

Algunas propiedades beneficiosas de la Nuez

• La nuez posee un muy alto valor nutritivo. Es rico en proteínas, lecitina y ácidos grasos Omega-3 (grasas benéficas y necesarias para el cuerpo).

• Rica en vitaminas como las del grupo B, vitamina C, A y E y en minerales esenciales como el potasio y el fósforo (2).

• Rica en oligoelementos, aceites vegetales, etc.

• Tiene propiedades medicinales: es útil en enfermedades cardiovasculares (3) (4), en especial para reducir el colesterol

• Afecta de forma positiva al sistema nervioso y al cerebro, ayudando a mantener sus funciones en buen estado.

• Contiene yodo natural.

• Tiene propiedades regenerativas por el alto contenido de antioxidantes por lo que mejora el estado y suavidad de la piel.

• Poseen un gran contenido calórico, por lo que son muy populares en épocas de frío.

Té de hojas de nogal

La infusión o agua medicinal del árbol del Nogal -infusión de hojas de Juglans regia (5)- tiene múltiples propiedades medicinales y curativas.

Aquí algunas propiedades medicinales del té de nogal:

• Ayuda a tratar cólicos estomacales.
• Muy útil en casos de diarrea, debido a sus propiedades antiespasmódicas que se encuentran en las hojas.
• Tiene propiedades aperitivas, así que ayuda en casos de personas que no tienen mucha hambre.
• Sus hojas tienen propiedades diuréticas (elimina exceso de líquidos), así que la infusión es buena para estimular la función renal y combatir la retención de líquidos.
• Útil para tratar infecciones urinarias o cálculos renales.
• Útil en casos de diabetes, problemas hepáticos, anemia en todas las edades, etc.
• Desintoxica la sangre limpiándola de sus impurezas.
• Combate acné.
• Combate y previene llagas bucales, mala circulación sanguínea, problemas linfáticos y actividad glandular.
• Bueno para combatir debilitamiento físico generalizado, heridas supurantes, inflamaciones oculares, picaduras de insectos, parásitos internos, raquitismo, ictericia, hemorroides, etc.

Infusión de hojas de Nogal

Ingredientes:

• 30 gramos de hojas de nogal.
• 1 litro de agua.

Elaboración de la receta:

Hierve el agua y agrega las hojas del nogal. Deja hervir un minuto más y apaga. Tapa el recipiente y deja reposar 5 minutos. Se deja reposar por unos 3 minutos y luego se sirve. Bebe de 2 a 3 tazas al día o aplica el agua directamente sobre llaga bucales.

Otros usos de la Nuez

El Nogal se ha cultivado ampliamente debido a los grandes beneficios de su fruto, la nuez, la cual se consume en diversas formas, ya sea fresca o en platillos como postres, aderezos, bebidas, etc.

También se puede usar para teñir los cabellos canosos y devolverles su color, así como también para teñir telas por su capacidad colorante, ya que matiza suavemente tanto telas como el cabello canoso, regresándole su color sin ser agresivo para el cuero cabelludo.

Teñir canas con Nogal

Esto se puede hacer hirviendo nueces verdes durante media hora. Apagar, colar y agregar dos o tres cucharadas de alcohol de 96 grados. Deja entibiar embotella. Moja tu cabello con este líquido antes de peinarte por las mañanas y en poco tiempo el cabello recuperará el color.

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