Publicado: 01/06/2014 - Actualizado: 02/01/2021
Autor: Laura G. Garmendia
La Flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa), conocida también como hibisco, es una flor de color rojo intenso y sabor agradable, con cuyo cáliz se puede elaborar no sólo platillos y bebidas muy refrescantes y de grato sabor, sino que además medicinas naturales hechas con flor de Jamaica.
Las infusiones de Flor de Jamaica tiene propiedades beneficiosas en la que destaca su gran capacidad para adelgazar y bajar esos kilos demás cuando se toma en infusión o te. Además, por su gran cantidad de vitamina C, ayuda a que el sistema de defensas del cuerpo se refuerce y combata infecciones de forma efectiva, propiedades medicinales avaladas por numerosos estudios (1) (2).
Contenidos
Beneficios y propiedades de la Flor Jamaica
La flor de Jamaica tiene numerosas propiedades terapéuticas (3):
- Estupendo diurético.
- Un laxante muy efectivo, ayuda al estómago a asimilar y a los intestinos a evacuar correctamente.
- Tiene altas propiedades digestivas.
- Muy rica en vitamina C (ácido ascórbico), el cual resulta ser un poderoso antioxidante, removiendo células y tejidos muertos o dañados y reparándolos por nuevos, lo cual es excelente complemente cuando estas bajando de peso, para que tus tejido se reafirmen.
- Ayuda a relajar y se recomienda para bajar la tensión alta (4)
- Es estupenda en épocas o lugares de mucho calor, ya que es muy refrescante para el organismo.
La dieta con infusión de Jamaica ayudara a limpiar el cuerpo de toxinas y grasas nocivas, además de que verás como es una de las dietas más eficientes para perder kilos de más.
¿Cómo hacer la dieta de la Flor de Jamaica?
AYUNAS: prepara una infusión de Jamaica con un puño de flor de Jamaica y un vaso y medio de agua hirviendo. Deja que hierva por 2 minutos, apaga y deja reposar. Agrega el jugo de medio limón y bebe en ayunas diariamente. Después de beber la infusión, toma dos cucharadas de aceite de oliva extra-virgen. No agregues nunca azúcar ni ningún endulzante, ni siquiera el de dieta que es químico.
DESAYUNO: prepárate un plato de papaya o de piña (ero no juntes las dos, solo come una de estas frutas y sola) y agrega avena cruda.
MEDIA MAÑANA: bebe otro vaso de infusión de Jamaica pero sin limón. A esta hora, puedes comer un sándwich vegetariano, o pan integral con tomate rojo.
COMIDA: a esta hora los vegetales crudos y al vapor te irán de maravilla, un caldo o sopa de vegetales, lentejas, alubias, sopa de habas, etc., mas una ensalada fresca. Lo importante a esta hora es que te comas una ensalada fresca con un platillo cocinado, ya sea pescado, sopa, caldo, etc.
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MEDIA TARDE: bebe otra infusión de Jamaica sin endulzar. No comas cada entre comidas, si tienes hambre come algunas nueces o almendras, pero no te excedas.
CENA: cena lo que gustes pero una hora antes de dormirte. Cuando te vayas a dormir toma infusión de Jamaica nuevamente sin endulzar.
Alimentos que debes evitar: azucares y harinas blancas o refinadas, embutidos de origen animal, carnes rojas y sobre todo leche de vaca en todas sus formas. La leche suele formar densos copos en el estómago que son de difícil digestión, aunque sea light, deslactosada, etc. La leche que te sugerimos ahora es la de almendras o al de avena, estupendas para bajar de peso.
Alimentos que debes incluir en tu dieta: quesos frescos (panela, requesón, etc.), leche de almendras, pan integral, caldos de vegetales, lentejas, caldos de habas o garbanzo, toritas de verduras, huevo (tres a la semana), alfalfa, zanahoria cruda en jugo o ensaladas, aloe (que purifica la sangre y ayuda a evitar que se acumulen toxinas y grasas nocivas), etc.
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Preparar la infusión de flor de Jamaica
Usa jamaica seca o fresca. Se utiliza la flor ya que las propiedades beneficiosas de la Flor de Jamaica se deben sobre todo a la composición del cáliz de la flor (5).
Por cada vaso usa un pequeño puñado de flores o una cucharada sopera. Vierte en un vaso y medio de agua hirviendo y permite que hierva dos minutos. Apaga y deja reposar. Puedes guardar las flores para agregar a sopas o guisados. bebe la infusión de preferencia recién hecha. Si trabajas, prepara la infusión en la mañana y llévala a tu trabajo en una botella cuidando que no le de el sol.
NOTA: para bajar de peso es muy importante que además tomes en cuenta el estrés, pues muchas dietas parecen no funcionar porque la personas tiene acumulado mucho estrés. El estrés podría estar en el cuerpo debido a muchas causas, enojos guardados, miedos, preocupaciones, necesidad de ser querido o protegido, etc.
Acerca de la Flor de Jamaica
La bebida de hibisco o Jamaica es tan refrescante que en la antigüedad era el agua que se le ofrecía a los faraones para sobrevivir a las altas y despiadadas temperaturas del desierto.
Esta planta medicinal se produce sobre todo en China, la India, Indonesia, algunos países africanos y México (6).
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