El coco, además de cierta cantidad de magnesio, contiene otros minerales de gran importancia para el aparato locomotor, como el calcio y el fósforo. como el coco aporta una proporción correcta de estos minerales, contribuye al buen estado de los huesos, de las articulaciones, de los músculos, y del aparato locomotor en su conjunto.
Ayuda en los siguientes casos:
descalsificación
artrosis: degeneración del cartílago de las articulaciones
osteoporosis
dolores osteomusculares, debido a tensión excesiva o falta de relajación muscular, especialmente el dolor de espalda.
Por su acción remineralizante, el consumo del coco también se recomienda en los siguientes casos:
Dentición infantil, para favorecer la buena formación del esmalte dentario.
En caso de debilidad del cabello y de las uñas.
Es importante destacar que el agua y la leche de coco son casi tan ricas en minerales, como la propia pulpa del coco, con la ventaja de no contener tantas grasas.
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Leche de coco no se me hubiera ocurrido preparar, bueno que bueno que se esté dando importancia a las leches vegetales ya que cuentan con una buena cantidad de minerales y podemos aprovecharla de manera práctica. Consumo el agua de coco más no la palpar pero ahora no hay excusa. Gracias por compartir esta nota.
l papelón o panela como se le conoce en otros países, se obtiene de un proceso artesanal que parte de extraer el jugo de la caña de azúcar. Este jugo es gentilmente evaporado en pequeños trapiches hasta concentrarlo en una densa pasta rica en Carbohidratos, Vitaminas, Minerales y Antioxidantes. La pasta se deja enfriar y solidificar en bloques de diferentes formas. cuando lo compramos lo colocamos en agua para q se disuelva y endulsamos para jugos y&0 comidas, tambien se raya etc
Hola a todos! No, no es cierto; las grasas del coco son de cadena media, es decir, de rápida metabolización!
Buenas tardes, acabo de suscribirme a su revista (me parece muy buena)
Pregunto ¿Es cierto que el coco comido en su estado natural eleva el nivel del colesterol?
qué bueno! ese papelón, qué es?
Para mi es una excelente información, sabía que contenía calcio.
Soy vegetariana y lo consumo varias veces a la semana. y tambien como postre cocinando el arroz con la leche de coco y papelon. es un postre muy nutritivo. gracias por la informacion Ramona Arriojas.
Dicen que tambien es muy bueno para las candidas intestinal, es verdad?
sí, eso es muy cierto, porque combate todo tipo de hongos, externos e internos!
Así es, por eso estar informado de el aspecto nutricional es importante!
Gracias por apoyar, sallymar!
hola ROYLENIS, proponen como hacer leche de coco y cuando hago clic no sale como preparar la leche de coco. favor dime como, gracias…
NO sabía que el coco aportaba gran cantidad de calcio, que importante! siempre hay manera de sustituir los lácteos, a quien no les cae bien