Las semillas de comino negro son también conocidas como ajenuz o «semillas benditas». Son provenientes de la planta Nigella Sativa, y se ha utilizado con fines medicinales desde la antigüedad por diferentes culturas, para muestra de su antigüedad, se dice que el profeta Mahoma, fundador del islam, escribió: «lo curan todo, menos la muerte».
Son muchas las propiedades beneficiosas de estas pequeñas semillas de color negro azulado, y tiene múltiples aplicaciones en la salud (1).
Contenidos
Propiedades nutricionales de las semillas del comino negro
Esta pequeña semilla es rica en aceites vegetales entre los que destacan los ácidos grasos linoleícos, oleico, palmítico y esteárico, de hecho, su aceite es empleado en múltiples remedios para la salud.
También contiene betacarotenos y proteínas de origen vegetal, además, es una semilla rica en terpenoides y flavonoides, con propiedades antioxidantes. Entre los minerales que tienen estas semillas se encuentran el fósforo, el calcio, magnesio, zinc y sodio (2).
Propiedades medicinales del comino negro
El aceite de comino negro posé propiedades antibacterianas, y acción antiviral natural. Además, su aceite puede ser útil para combatir los hongos y parásitos.
El comino negro tiene además, propiedades analgésicas y antiinflamatorias naturales, por lo que puede ser útil en el tratamiento de enfermedades inflamatorias tales como la artritis. Por último, el comino negro puede ser útil para potenciar nuestro sistema inmunológico (3).
Aplicaciones del comino negro para la salud
En el antiguo Egipto, el aceite de comino negro era conocido como el aceite de los faraones, siendo empleado con diversos fines, se afirma que incluso cleopatra lo aprovechó por sus propiedades cosméticas.
- Potencia es sistema inmunológico: El comino negro puede consumirse a fin de potenciar nuestras defensas, ayudándonos a prevenir posibles infecciones, se dice que además, su consumo resulta revitalizante para el organismo.
- Para la diabetes: Las semillas de comino negro se pueden emplear para reducir la resistencia a la insulina y disminuir los niveles de glucosa en sangre. Un remedio popular consiste en consumir dos gramos de las semillas de comino negro al día.
- Contra el cáncer: Recientes investigaciones sugieren que el aceite de comino negro puede ser útil para complementar tratamientos contra el cáncer de páncreas, un tipo de cáncer agresivo (4). Sin embargo, para tener resultados favorecedores se recomienda utilizar su extracto en los estados tempranos de la enfermedad. También puede ser beneficioso en otros tipos de cáncer como el cáncer de piel y de colon.
- Para la piel: El comino negro se puede utilizar para mejorar la condición de la piel, siendo de utilidad para combatir problemas de la piel tales como la psoriasis, dermatitis, o la piel irritada. También se puede emplear para combatir infecciones por hongos en la piel, como la tiña.
- Afecciones respiratorias: Las semillas pulverizadas de comino negro pueden consumirse junto con miel de abeja natural para tratar problemas respiratorios tales como el asma, rinitis alérgica, bronquitis y los resfriados. Es posible consumir una infusión a base de estas semillas para obtener estos beneficios, o bien, añadir una cucharadita de aceite de comino negro en una taza de té de eucalipto.
- Para el hígado: El aceite de comino negro puede mejorar la digestión al estimular la producción de bilis y favorecer la depuración del organismo gracias a sus compuestos antioxidantes, es un remedio popular para fortalecer al hígado.
- Para los dientes: Se puede utilizar el aceite de esta semilla para aliviar la sensibilidad dental ya que protege la dentina, y además, puede ayudar a prevenir la aparición de caries.
Propiedades cosméticas del comino negro
El aceite de comino negro es un ingrediente de varios cosméticos, esto se debe a que puede ser útil tanto para la piel como para el cabello (5).
Contra el acné: El jabón de aceite de comino negro o bien el aceite natural puede emplearse para tratar los brotes de acné y espinillas, ya que es un agente que sirve para limpiar los poros y eliminar impurezas.
Para el cabello: El aceite de comino negro puede emplearse para combatir la caspa, pero también fortalece el cabello de raíz y mejora la condición del cuero cabelludo.
Higiene íntima femenina: Según expertos, el aceite de esta pequeña semilla puede ser beneficioso para cuidar de la higiene íntima femenina, previniendo infecciones de tipo ginecológicas.
Dolores Musculares: Se puede emplear el aceite para masajear los músculos adoloridos tras una sesión de ejercicio, aliviando el dolor.
Precauciones y recomendaciones
Si bien son muchos los beneficios de este aceite y de esta pequeña semilla debemos tener en cuenta que en grandes cantidades resulta tóxico, tampoco se aconseja su consumo en niños pequeños de dos años o menos.
Algunas personas pueden sentir la garganta irritada tras el consumo de este aceite, sobretodo las primeras dosis. Es posible utilizarse durante la lactancia y embarazo sin embargo, debe emplearse con moderación.
Por último, recuerda que para utilizar este aceite y aprovechar sus propiedades es importante no someterlo al calor durante largo tiempo, es decir, no se debe cocinar.
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Esa semilla parece ajonjolí o sésamo negro, acerté?
Hola Cony, es verdad que se parecen mucho pero no son la misma planta, las semillas de sésamo son más aplanadas, saludos!
Eso parece ajonjolí o sésamo negro, está igualito
Y en dónde se consigue el comino negro, se ve que es altamente beneficioso, especialmente me interesa su aplicación en la cosmética.
Hola Marie, se puede conseguir en herbolarios y tiendas naturistas, también lo puedes encontrar en línea, aunque es mucho más fácil encontrar y buscar su aceite que es éste el que se utiliza en productos cosméticos, saludos!
Hola:
la verdad que las plantas son un arsenal de virtudes,sobre todo si las usamos en su estado natural,pues sus beneficios son más eficaces que cuando las «troceamos».
Hay que reconocer que necesitan unos medios de defensa diferentes a los nuestros,pues ellas tienen poca movilidad,comparada con los animales(me incluyo en los animales con permiso de ellos)
Desconocía este comino;lo que sí conocía es que el comino normal(ejem),el que yo conozco,se usa para aliviar los cólicos infantiles desde tiempos antiguos y es eficaz.
Un abrazo de paz
minuto
Hola Minuto, me parece que es un producto que no es tan común fuera del continenta asiático, tampoco lo conozco como tal, he visto algunos subproductos comercializados como el aceite pero el comino negro como tal. Estoy de acuerdo en que las plantas se pueden utilizar para múltiples fines medicinales, por supuesto conocerlas es indispensable para saber que usos se les han dado a través de la historia, saludos!
Hola. No tiene nada que ver con el comino en polvo, de color beige que se usa en la cocina?
Hola Inés, no es la misma especia, de hecho son bastantes diferentes, aunque el comino normal también tiene sus propiedades beneficiosas. El comino que mencionas se emplea tradicionalmente para aliviar flatulencias y para combatir el insomnio gracias a sus propiedades sedantes, saludos!
No sabia de su existencia, pero esto que? se toma o como es que se pueden aprovechar sus beneficios? y otra cosa muy importante también, donde se consigue?
Hola Bernarda, se consume principalmente su aceite, o se utilizan las semillas pulverizdas, sin embargo, yo personalmente nunca he visto las semillas, y en algunas tiendas naturistas he logrado encontrar su aceite, si no tienes la suerte de encontrarlo en tu ciudad siempre puedes buscarlo en tiendas en línea, saludos!